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Jus de fruit produits dans le Gard

Légumes en vente directe dans le Gard

Miel produit dans le Gard

Moulin à huile d'olive et olives dans le Gard.

Pépinières aux produits fermiers gardois

Elevage de Porcs dans le Gard

Safran les produits fermiers

Les vins produits dans le Gard.

Elevage de volaille dans le gard.

les produits fermiers

Marché tous les lundis aux allées de l'Oulle à Avignon, 17-19 heures
MARCHES HEBDOMADAIRES
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Lundis : Avignon
17h - 19h
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Mardis : Tavel
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Jeudis : Estézargues
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Vendredis : St Laurent les arbres
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Dimanches : Rochefort du Gard
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HORAIRES CHEVRERIE
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Lundis 9h-12h
Mercredis - Jeudis - Vendredis
Samedis 9h - 12h et 15 h 18 h
Dimanches 9h - 11h30.

1724 Chemin de
la Planque 30126
Saint Laurent
les Arbres

La chèvrerie des Bois, Nadia Astier
La chèvrerie des Bois, Nadia Astier
La chèvrerie des Bois, Nadia Astier
La chèvrerie des Bois, Nadia Astier
La chèvrerie des Bois, Nadia Astier
La chèvrerie des Bois, Nadia Astier

04.66.89.30.78
06.60.87.45.07

lachevrerie
@hotmail.fr

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"La Chèvrerie du bois"
dans la vallée du Rhône, entre Provence et Cévennes, Avignon et Bagnols sur Cèze, nous sommes à Saint Laurent les Arbres, village typique du Gard Rhodanien.

Perpétuant la tradition de mes grands-parents, j'ai créé l'entreprise en 2005.

Mon troupeau d'une cinquantaine de chèvres de race "Alpine" est géré en élevage traditionnel. La journée, elles sont dans des parcs de détente. La traite a lieu une fois par jour de 5 h30 à 6 h30 à la chèvrerie. Aussitôt recueilli, le lait est transformé en fromage dans mon laboratoire agréé. Le fromage est fabriqué à partir du lait cru et transformé en faisselle, chèvre frais, crémeux ou aux épices.
De juin à août, les chevreaux étant partis ou sevrés, le lait produit devient
de plus en plus abondant et je peux donc fabriquer de la tome.
Je produis également des fromages un peu plus affinés de 6 ou 7 mois.
Lieux de vente Chevrerie du bois
Toute la production est commercialisée à la chèvrerie en vente directe. Je participe aussi à des marchés hebdomadaires et à des foires ou marchés de producteurs.
A partir du 4 Avril jusqu'en Octobre, je serais sur le Marché de producteurs
à Avignon sur les allées de l'Oulle tous les lundis de 17h à 19h.
Les chevreaux naissent en Février-Mars. Ils sont élevés sous la mère puis,
une fois sevrés ils sont vendus à des éleveurs ou à des particuliers.
Des visites libres de l'exploitation avec découverte des animaux de la ferme
sont organisées (pour les enfants et les plus grands).

N'hésitez pas à venir me retrouver à la chèvrerie.

--- Nadia ASTIER ---

La Chèvrerie se trouve sur la route Avignon/Bagnols sur Cèze. Après le giratoire de Saint Laurent les Arbres, continuez en direction de Bagnols. Environ 800 mètres plus loin, vous verrez sur votre gauche les bâtiments. Prendre deux fois à gauche le chemin de la planque.
Panneaux indicateurs en place.

GPS: 44°04'07"N --- 4°42'20"E
Décimal : 44.06870 --- 4.70583