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Passez les commandes d'agneau pascal

 

Mas Saint Antoine
515 Chemin des Mourgues du Grès
30300 Beaucaire


06.47.81.58.78

pierredf30
@gmail.com

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"L'agneau du grès"
Dans le Sud-Est du département, entre le plateau des Costières de Nîmes
et le Delta du Rhône la propriété s'étend sur 50 hectares, à Beaucaire. En 2012,
j'ai créé l'élevage sur l'exploitation d'arbres fruitiers construite par mes parents.
Les terres sont situées sur les communes de Beaucaire et Bellegarde.
J'élève entre 350 et 400 têtes de bétail d'une race locale, le "Mérinos d'Arles".
Afin d'assurer l'autonomie de l'exploitation, je cultive luzerne et céréales.
Toute l'année les bêtes vivent en plein air où elles pâturent sur
300 hectares de parcours entre vignes, prés et arbres fruitiers.

Du 20 juin au 20 octobre, elles effectuent la transhumance à Villard St Pancrace (Hautes-Alpes) où je dispose avec d'autres éleveurs de 1000 hectares de montagne.

Les 6 béliers reproducteurs ont à leur disposition toutes les brebis du troupeau.
Les agnelages s'effectuent 2 fois par an, en automne et au printemps.
Durant les trois premiers mois, les agneaux sont élevés sous la mère. Au 4ème,
ils sont sevrés, nourris à la luzerne puis aux céréales et à l'orge. A partir du 5ème,
ils peuvent être abattus, suivant bien entendu leur poids et leur conformité.
Cela me permet de pouvoir assurer une vente régulière de viande toute l'année.
Lieux de vente de l' agneau du grès
Les agneaux sont conduits aux abattoirs de Tarascon une fois par semaine.
La viande nous revient en caissette, découpée, sous vide, prête à être congelée.
Elle est conditionnée en colis composés de demi-agneaux pesant entre 6 et 10 kg.
La commande effectuée, la livraison se fait sur RDV à la propriété ou
dans le réseau "Ruche qui dit oui". Je peux également effectuer des livraisons.
Pendant les mois d'été, les brebis un peu plus âgées, celles qui ont plus de 6 ans
sont abattues et transformées en chipolatas et merguez.
N'hésitez pas à me contacter pour toutes commandes et demandes particulières.
--- Pierre de FUENTES---

Pour se rendre sur l'exploitation, à Beaucaire prendre la D 38, direction Saint Gilles/Bellegarde.
A mi-chemin entre Beaucaire et Bellegarde, sur votre droite prenez la direction du Château Mourgues du Grès (panneaux indicateurs).
Après 500 mètres,
dans cette ligne droite, vous verrez la propriété, qui est la seule maison sur votre gauche.

GPS: 43°47'19"N ---4°33'57"E
Décimal : 43.7890 --- 4.5652